白癜风患者在日常生活中应多吃牛、兔、猪瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶、酸奶、鲜蔬菜、萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带黄豆、豌豆、绿豆、豆制品、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等一些含有酪氨酸及矿物质的食物。
维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成。因此白癜风患者在日常生活中应少吃含维生素C多的食物。
白癜风患者不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类等。
樱桃含有较丰富的维生素C,维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断,加重白癜风的病情,白癜风患者不宜多食。