白癜风是因皮肤色素脱失而发生的局限性白色斑片,使得局部皮肤呈白斑样是一影响美容的常见皮肤病,易诊断,难治疗。患者除即使治疗外,在日常生活中应注意调节饮食。
食物中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此,白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如酒、辣椒、生蒜、羊肉、肥肉、海产品类的食品。
维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶,能降低酪氨酸酶的活性,从而不利于黑色素形成,因此,患者应少吃富含维生素C的食物,如。西红柿、山楂、杨梅等。
猪肝、瘦肉、牛肉、黑芝麻、黑豆等是酪氨酸的主要来源,而黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而氧化成黑色素。因此,患者可以多吃以上食品。