警惕超市拿油鱼当鳕鱼卖

18日，一条关于假鳕鱼的微博引发广泛关注。一北京网友发布微博称，自己在北京某家乐福超市购买了“假鳕鱼”，导致宝宝吃了腹泻不适，怀疑是“油鱼”。艺人马伊?也转发微博马伊?微博称自己4岁的女儿曾因误食假鳕鱼，拉稀不止。市面上油鱼冒充鳕鱼的情况是否真的存在?油鱼到底能不能吃?它有什么危害?网友举报超市把油鱼冒充鳕鱼卖

18日，一北京网友发布微博称，自己在北京某家乐福超市购买了“假鳕鱼”，导致宝宝吃了腹泻不适，怀疑是“油鱼”。演员马伊?随后也在微博发帖称，她怀疑女儿就是吃了“假鳕鱼”??油鱼而导致腹泻，“拉出一堆油”。

家乐福：超市绝无油鱼当鳕鱼卖

对于微博上“家乐福油鱼冒充鳕鱼”的传言，家乐福表示，根据商家提供的出入境检验检疫清单，商场所售的属于“水鳕鱼”(鳕鱼的一种，价格较便宜，肉质分较多)。该公司表示，上海家乐福在售鳕鱼品种有两大类：银鳕鱼、水鳕鱼。

油鱼是什么

学名棘鳞蛇鲭，油鱼是它的俗名。鲈形目，体侧扁且延长，口大，眼大。鳞片细小、粗糙。主要栖息于大陆斜坡，游泳能力强，性凶猛。肉食性，以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主。主要分布在全世界亚热带海域，包括台湾南部、北部、东北部及西部海域。

油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，分布于热带和温带海域，属低价鱼类，主要用于提炼工业用润滑剂??它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。蜡酯在人体内难以消化，食用后容易导致胃痉挛，油脂囤积在直肠，导致排油性腹泻。

鳕鱼是什么

鳕鱼通常是指鳕形目鱼类，是海洋世界之大家族，已知约有500余种，是海洋渔业之主捕对象。产于北大西洋两侧，一般栖于近底层，其分布由近岸带到深海区。北太平洋东部及西部均产的大头鳕与大西洋鳕很相似，但较小，斑驳的浅褐色，侧线白色。

鳕鱼的肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大、含油量高，富含维生素A、D，是提取鱼肝油的原料。鳕鱼的品种非常之多，主要有鳕科、无须鳕科和长尾鳕科，有银鳕、太平洋鳕等品种。

为什么会出现“假冒”现象

在市场上“鳕鱼”亦被用作多种鱼类(包括部分非鳕形目的鱼类)的俗名，比如属于裸盖鱼科及?形目而学名为Anoplopomafimbria的鱼类，其市面上的中文俗名为“银鳕鱼”，科学文献所采用的中文俗名则为“裸盖鱼”。由于银鳕鱼不太会和油鱼一样引起腹泻，所以一般不会引起异议。

上海市食安办副主任顾振华介绍说，鳕鱼是大类，其下有很多品种，有一种市民俗称油鳕鱼的种类脂肪含量大，消化吸收利用率差的人在食用油鳕鱼后可能出现一些不适症状，易致腹泻，滑肠等，但并不能说油鳕鱼不能吃。