原标题[美国人研制全球最提神咖啡 一杯可导致数晚失眠]
资料图:“死亡之愿”(Death Wish)咖啡
据香港《文汇报》12日报道,来自美国纽约的咖啡店主布朗日前研发出一种名为“死亡之愿”(Death Wish)的咖啡,包装印有骷髅头,号称“全球最提神”。它的咖啡因含量是一般咖啡的4倍,更附有健康警告称每天最多喝两杯。布朗扬言,若顾客品尝后觉得名不符实,可获退款。
31岁的布朗开咖啡店已有6年,经常有顾客批评咖啡不够提神,但市面上顶级的深度烘焙咖啡(dark roast)所含咖啡因,均少过浅烘焙咖啡(烘焙过程减少咖啡因含量)。每当顾客要求一杯最提神咖啡时,他会说:“我们只有最顶级咖啡,但最浓烈的绝非咖啡因含量最高的”,顾客往往一脸困惑。
于是布朗决定要找到香浓、美味又含有高咖啡因的黑咖啡,其研发的“死亡之愿”咖啡豆以有机耕种方式用树荫栽培,更属公平贸易产品。咖啡豆在网上有售,袋装每磅售13英镑,被网友封为“地球上最正咖啡”。布朗笑言,这种极品咖啡不是一般人可以接受的,准备好几晚不用睡觉吧。
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