过敏性紫癜是较常见的一种微血管变态反应性出血疾病,可累及皮肤,粘膜,胃肠道,关节和肾脏,主要临床表现为皮肤瘀点,阵发性腹绞痛或持续性钝痛,关节疼痛以及不同程度的蛋白尿,血尿和管型尿。过敏性紫癜患者的饮食原则如下:
避免接触过敏原
过敏源若是食物,应尽量设法确定是哪种食物,并严格禁食该食物。
许多中的异体蛋白质可引起过敏性紫癜,例如鱼、虾、蟹、蛋、牛奶、蚕豆、菠萝等;患者一旦发现某种有致敏作用,应终身禁用,同时也不可使用与这种接触过的炊具和餐具;患者最好不要食用自己从未吃过的新鲜花蕾之类的蔬菜,因为有报道说,植物花粉也是一种常见的致敏物。
补充蛋白质
过敏性紫癜患者常因出血过多而致贫血,因此要适当多吃富含蛋白质及补血,以补充机体的需要。可以在排除过敏的前提下选择瘦肉、禽蛋、动物内脏、海带、紫菜、木耳、大枣和豆类及其制品。
补充维生素
含维生素C丰富的食物有减低毛细血管通透性和脆性作用,对维持血管正常功能有重要作用,有助于过敏性紫癜患者康复。富含维生素C的有柚子、橙子、柑橘、苹果、柠檬、草莓、猕猴桃、西红柿以及各种绿叶蔬菜等。
个性化饮食方案
过敏性紫癜患者既要补充各种营养素,又要尽量使饮食清淡些,有肾脏损害者应限制食盐和水分的摄入;有消化道症状者,可根据病情给予流质或半流质饮食。
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