胆囊息肉合并胆结石患者该如何进食

　　食物是生命的源动力，然而食物对于胆囊息肉合并胆结石患者来说是一把“双刃剑”，吃的科学能够帮助患者早日康复，吃的不科学则会适得其反。下面我们一起了解一下，胆囊息肉合并胆结石患者在饮食上有哪些宜忌吧。

　　1. 胆囊息肉合并胆结石患者饮食方面有哪些禁忌

　　（1）胆囊息肉合并胆结石的患者要忌食含脂肪高的食品，以免诱发疼痛和胆囊炎。

　　（2）忌食含胆固醇过高的食品。

　　（3）忌食含刺激性的食品。

　　（4）严禁不吃早餐，或者晚餐过于丰盛等不良饮食习惯。

　　（5）忌食油炸食物，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。

　　2. 胆囊息肉合并胆结石患者宜吃哪些食物

　　（1）宜多食各种新鲜水果、蔬菜；进食低脂肪、低胆固醇的食品，如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

　　（2）宜多食干豆类及其制品。

　　（3）宜选用植物油炒菜，少用或者不用动物油。

　　（4）宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

　　（5）多吃富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物，有助于清胆利湿、溶解结石。