白癜风不仅影响皮肤的美观,而且还给患者带来极大的身心痛苦,也间接影响患者影响学习和工作,让患者不敢外出见人,影响人际交往,合理的饮食能够起到辅助治疗白癜风的作用,那么食疗白癜风吃什么好呢?
嫩马齿笕500g,酱油、蒜瓣、香油个适量。制法:(1)将马齿笕去根、去老茎,洗净后下沸水锅中焯透,捞出后用清水多次洗净粘爷,然后切段,放入盘中。(2)将蒜瓣掏成泥,浇在马齿笕菜上,再倒入酱油,淋上香油,吃时拌匀即成。特点:清凉,清脆,清淡爽口,蒜味浓,适合佐稀饭吃。(3)马齿笕20g,红糖10g,醋70ml,煮沸待温后涂擦患处,每日1~2次。配合日光浴,每天10分钟~2小时。
马齿笕属于野菜,所含营养丰富,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素C含量很高。如在夏日焯过凉拌食,味清淡爽口,清热解毒,去暑益凉。马齿笕性味酸寒,还含有丰富的铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分,缺铜会致黑素生成减少,经常食用马齿笕菜,能增加表皮重黑素细胞的密度及黑素细胞内酪氨酸酶的活性,这对白癜风患者是重要的辅助治疗品。
另外,注意避免食用海鲜、辛辣、油腻性过大的食物,以防因为食物的刺激而导致白癜风加重,影响治疗效果。