直肠癌患者术后需注意饮食方面的调养,即可缓解呕吐、食欲不振等消化道症状,还可补充各种营养物质。
红枣羊骨糯米粥
材料:羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米1杯。
作法:将羊胫骨(或猪骨)敲碎,红枣去核,将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。
功效:补脾益血、滋肾健骨。适合癌症患者调养服用。
五香槟榔
材料:槟榔200g,陈皮20g,丁香10g,豆蔻10g,砂仁10g,食盐10g。
制作:将诸药放入锅内,加食盐,再加水适量,选用武火烧沸,然后用文火煎煮,使药液涸干,停火待冷。将槟榔用刀剁成黄豆大小碎块即成。食用时,在饭后嘴含槟榔少许然后吃下。功效:健脾宽胸,顺气消滞。适于直肠癌患者消化不良,胃肠停食出现腹痛呕酸、烦闷胀饱等症。
豆蔻馒头
材料:白豆蔻15g,面粉1000g,酵面50g。
制作:将白豆蔻除去杂质,打成细末。将面粉加水发面,揉匀成团,待发好后,适时加入碱水适量,撒入白豆蔻粉末,用力揉面,直至碱液、药粉均匀后,制作馒头。将生坯放入蒸笼,间隔距离合适,用沸水武火蒸约15分钟即成。
功效:开胃健脾,理气消胀。适于胸腹胀满,食欲不振的患者。
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