冠心病患者术后有哪些饮食原则

对于冠心病的治疗主要靠手术治疗，但是手术创伤很大，恢复比较慢，因此，这就需要家属对病人悉心的护理。为了使患者早日恢复，其中饮食护理是非常重要的，但是患者不能什么都吃，要注意饮食原则。那么，冠心病患者术后有哪些饮食原则呢?

(1)控制总热能：维持热能平衡，防止肥胖，使体重维持在理想范围。

(2)控制脂肪与胆固醇：少食含饱和脂肪酸多的食物，少食含胆固醇高的动物脂肪，如动物的肝、脑、肾、骨髓、鱼子、猪油、奶油等。

(3)蛋白质的质和量应适宜：应当增加植物蛋白，尤其是豆蛋白。

(4)糖类：采用复合糖类，控制单糖和双糖的摄人。

(5)多食富含维生素的食物：如新鲜蔬菜、水果，少食用或不食用刺激性食物，如浓茶、咖啡、辛辣调味品、烈性酒。

(6)若合并高血压或心衰者应限制食盐摄人量：不能吃得太咸，提倡低盐化饮食。食盐中含有大量的钠，钠在血液中浓度过高，往往会导致高血压。为抑制盐分的摄取，应在每天早、晚各饮一杯纯正的蜂蜜水。蜂蜜中含有丰富的钾，钾有利于排泄体内多余的钠，从而使血压维持在正常水平。

冠心病术后的营养状况对伤口的恢复起着重要的作用，因此，不仅要保证患者的营养需求，还要注意饮食原则，避免饮食刺激性食物。祝患者朋友们早日恢复健康。