小儿咳嗽偏方之荸荠百合羹

 小儿咳嗽偏方之荸荠百合羹 (专治：咳嗽 )。

  用料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。   制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者   混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。   温热食用。   功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津，润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。   治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。