过敏性哮喘中医食疗保健

　　过敏性哮喘中医食疗保健

　　1、白萝卜麻黄汤：

　　原料：新鲜白萝卜，麻黄。

　　制法：将萝卜去皮，洗净，切成小方块;麻黄打成细绒去灰，煮熬30分钟后，其药汤同萝卜入粉碎机搅拌成泥状，用干纱布过滤取汁即成。

　　服法：代茶饮。

　　功效：清热化痰、止咳平喘。

　　2、银杏粥：

　　原料：银杏肉，梗米，白糖。

　　制法：将银杏肉，粳米掏净，同入锅中，加水适量，置武火上烧沸，继用文火煮熬成粥，放入白糖，拌匀即成。

　　服法：早餐食用。

　　功效：止咳平喘。

　　3、萝卜粥：

　　原料：白萝卜，梗米，白糖。

　　制法：将萝卜去皮，洗净，切成小方块，粳米掏净，加水适量，武火烧开，至饭熟时放入萝卜块，再用武火煮熬成粥，放入少许食盐即成。

　　服法：早餐食用。

　　功效：清热化痰、止咳平喘。

　　4、萝卜饼：

　　原料：白萝卜，面粉，瘦猪肉，生姜，葱白，食盐，植物油，味精，白糖。

　　制法：将萝卜洗净，切成碎块，瘦猪肉洗净，生姜，葱白洗净，上物一同入绞肉机内绞成肉馅，拌入味精，食盐，白糖;将面粉加水适量，和匀，制成面皮，包入肉馅成形;将植物油入干锅内，烧至八成熟，投入萝卜饼，烘熟即成。

　　服法：每日2~3次，每次100~200克。

　　功效：化痰、止咳。

　　5、 椒贝蛋肺汤：白胡椒，川贝母，鸡蛋，猪肺喉。将川贝母及白胡椒共研为细末，和鸡蛋清一起调匀成糊，灌入洗净的猪肺喉中，然后用线结扎管口，置入锅内，水煮至熟，吃猪肺喉饮汤。

　　6、 白果煲鸡：白果150克(去壳)和嫩鸡肉300克，用猪油同炒熟，加入适量水、盐、味精、葱段，文火再煲半小时，即可食用。

　　7、生姜芥菜汤：鲜芥菜250克，洗净切碎，生姜10克，水煎服，每日2次。

　　8、萝卜马蹄汁：白萝卜、马蹄去皮捣汁各50克，炖热服。

　　9、麦芽糖豆腐萝卜汤：豆腐300克，麦芽糖刃克，生萝卜汁1杯，混合煮沸食用。

　　过敏性哮喘饮食宜忌

　　宜：

　　1、 饮食宜温热、清淡、松软，可少食多餐。

　　2、 哮喘患者常有痰浊内伏之病机，此时可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿之品;

　　3、 对素体有内热或痰热的患者，因其性温化热，可进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。

　　忌：

　　1、 忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外，应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。

　　2、 在哮喘发作时，还应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。

　　3、 许多食物如鱼虾(海鱼)、芝麻、贝壳类、坚果类(腰果、花生等)、奶制品甚至小麦制品等，可作为过敏原引起哮喘发作。对此，在明确过敏原后，可以通过饮食调控来尽量避免进食相应的食品，或高度可疑为过敏原的食品。

　　4、 哮喘患者常有痰浊内伏之病机，此时不宜食用猪肉、鱼肉或肥甘油腻之品，因其可助湿生痰。

　　5、 不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品。

　　6、哮喘患者忌吃(或少吃)食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹、虾;木瓜、韭菜、金针菜、笋(或笋干)、花生、咸菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;雪糕等冷饮、汽水等碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等。

　　过敏性哮喘生活起居注意事项：

　　保持家居清洁，吸尘打扫时应避开患儿，避免让孩子接触过敏原。

　　由于尘螨容易依附在毛公仔上，最好不要把毛公仔放在孩子的床上，如必须摆放毛公仔，则最好用胶袋把毛公仔包着又或是每星期以热水洗涤，也可每星期把毛公仔放入冰箱两数小时，杜绝尘螨滋生。

　　避免养小动物，因为它们身上的毛比较容易滋生细菌，宠物中以猫毛带菌最多，所以有家中有哮喘患者，最好避免养小动物。

　　应积极鼓励小儿参加运动，但也应该作预防性措施，如运动前喷气管扩张剂，避免太剧烈的运动。

　　天气转变的日子特别要注意不要让孩子着凉。进入室内时要脱衣，以免离开时反受寒。

　　小儿和家长都应明白哮喘的长期性和潜在危险性，并懂得万一哮喘发作时，怎样逐步逐步酌情处理，万一哮喘无舒缓的迹象的话，亦要知道何时或到何处寻求帮助。

　　温馨提示：过敏性哮喘的治疗与预防找到病因很关键，即引起哮喘发作的过敏原，生活中一定细心的找到过敏原，针对性的治疗与预防才能达到很好的效果。