肾癌的药膳疗法

　　肾癌术后的食疗也是很重要的一个方面。

　　(1)三核粉煮粥：山楂核100g，橄榄核100g，荔枝核100g，粳米100g，小茴香少许。将山楂核、橄榄核、荔枝核火烧存性研末，将梗米洗净煮粥，加入上述粉末10g，每周服1～2 次。这个方在很多中医的食疗中都有。

　　(2)赤小豆黑豆薏米刀豆粥：赤小豆、黑豆、生薏苡仁各60g，刀豆子30g，加水文火久炖至烂。早晨顿服，每日或隔日1次。

　　中医还有一个吃什么补什么的观点。肾有病，就要吃肾。如：猪肾（猪腰)1个，补骨脂15g，洗净一起煮。可加适当的作料，喝汤吃猪腰。每周1~2次。也可以用1个猪腰加刀豆50g，同样加作料炖汤。喝汤吃猪腰，1d内分3次服完。还有用猪腰1个，核桃仁60g，鸡蛋2个，糯米纸24张。将猪腰洗净切成1mm薄的片：核桃仁开水泡后去皮，用花生油炸熟，切成小颗粒：鸡蛋去黄与猪腰、核桃仁加作料适量拌匀，包入24张糯米纸中，入油炸至金黄色，捞出即可服用。但无论吃什么，蔬菜、水果不能少。一定要多吃富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、蕃茄红素、花青素类的蔬菜、水果。食物尽量杂，不能单一。要粗，不要过精。包括食用油，都应尽量压榨的，而不吃精制的。食物中的粗纤维对清除体内的致癌物质是有好处的。