水果有很丰富的维生素及其他人体所需的营养物质。常吃水果也会预防乳腺癌的发生。常见的4种水果是:
1、大枣,又名红枣,有“百果之王”之称。富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养物质。大枣能提高人体免疫力,并可预防乳腺癌。
2、芒果,又名檬果,含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。芒果中富含的生物活性成分丹宁酸,丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。细胞分裂周期因多酚而被打破,这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
3、柑橘,原产于亚洲、大洋洲及非洲的热带、亚热带地区。富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油,挥发油中主要含柠檬烯等物质。能活血化瘀,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素C,适宜女性乳腺癌患者食用。
4、猕猴桃,原产于中国。猕猴桃是果中珍品,维生素C含量为橘子的4~12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用,是预防乳腺癌的佳品。
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