具有散结通乳功效的乳腺癌食疗方法

　　乳腺癌患者发病后由于肿瘤压迫乳房血管，会出现胸部肿块，给患者带来疼痛等不适感，此时患者可通过食疗方法来缓解症状，适合的食疗方有“青蛙金针木耳汤”，另外此食疗方还具有疏肝养阴之功效，乳腺癌患者可在医生指导下服食。

　　其制作方法及食用时注意事项如下：

　　原料：青蛙二只(约150克)，金针菜(干品)25克，木耳25克，生姜4片，红枣4枚。

　　做法：1.将青蛙宰杀干净，去内脏、皮及蛙头、放镬内用油、姜爆香。

　　2.将金针菜、木耳泡发后洗净，与青蛙、红枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1~2小时即成。调味饮汤。

　　功效及适应证：疏肝养阴，散结通乳，适用于乳腺癌属于肝阴虚，肝气郁结者，症见胸胁不舒，乳房肿痛或心烦易怒，口干;舌红少苔，脉弦者。

　　注意事项：1.使用本方以胸胁不舒，乳房肿痛，或心烦易怒，舌红少苔，脉弦为要点。

　　2.本方性味平和，属平补之剂，补而不燥，且有疏肝解郁散结之效，故适用于乳腺癌早期或中期属肝阴虚，肝气郁结患者。

　　3.金针菜宜用干菜，不宜鲜用。

　　4.本方中青蛙特指人工饲养的，不应随意用其他蛙类。