预防乳腺癌的食物有哪些？

 基本每个女性朋友的一生中都会遇到妇科疾病，而在现代社会，由于生活压力的增大和工作责任的增强，好多女性朋友都没有养成正确的生活习惯，由于劳动强度的增大，也没有好的卫生习惯，缺乏正确的保护自己的观念，女性朋友在生活中应该养成良好的生活工作习惯，能够更好的保护自己，乳腺癌是女性生活中经常遇到的疾病，接下来就由百姓健康网的小编给大家介绍一下预防乳腺癌的食物有哪些。

女性的健康杀手之一就是乳腺癌。近年来，乳腺癌的发病率逐渐升高。林妹妹的香陨，方瑜的逝去，叶子又飘落了，令人唏嘘不已。所有女性都要注意健康的生活。乳腺癌的早期发现、早期诊断，是提高疗效的关键。预防乳腺癌的食物有不少，那么乳腺癌如何预防呢？乳腺癌预防的食物有很多，接下来百姓健康网小编就为大家介绍下预防乳腺癌的食物，希望对您有帮助。

预防乳腺癌的食物有哪些？

预防乳腺癌的食物一、大红枣

大枣又名干枣、红枣，是人们喜欢吃的一种干果。据中医“神农本草经”记载，大枣性味甘平，无毒，药用主心腹邪气，安中养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补元气少津液，身中不足和百药，久服轻身延年。民间谚语说：“天天吃大枣，青春永不老”“五谷加大枣，胜过灵芝草”。

大枣营养丰富，含有较高的糖、铁、无机盐、维生素。尤其是维生素C含量特别丰富。鲜枣含量更高，每百克含维生素C高达343毫克，比苹果、梨等高百倍以上。有研究证明，大枣中富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞功能，它的作用超过某些抗癌药。二磷酸腺苷有调节细胞分裂的作用。二者协同作用结果可以使异常增生的癌细胞分裂趋向正常。大枣可治贫血：取大枣100克浓煎，食枣饮汁每日三次。大枣治虚劳烦闷失眠：大枣20个，葱白7根，水1500毫升，煮余500毫升去渣顿服。

大枣还具有抗疲劳增加人耐力的作用。常吃大枣能祛病延年。

预防乳腺癌的食物二、红薯

最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。

通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率（98.7%）略高于生红薯（94.4%）。红薯中含有一种活性物质——去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

预防乳腺癌的食物三、大蒜

蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，可以预防癌症。大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情况每周吃几次就可以起到预防乳腺癌的效果。

预防乳腺癌的食物四、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素a。维生素a能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，调动机体的抗癌能力。食用胡萝卜最好是用油熟食，这样才有利于胡萝卜素的吸收。

预防乳腺癌的食物五、芦笋

含有多种抗癌营养成分，其中含有一种丰富的组织蛋白，能有效地抑制癌细胞生长，同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可防止癌细胞的扩散。但芦笋不宜生吃，也不宜存放一周以上食用，而且应低温避光保存。

预防乳腺癌的食物六、猴头菇

含多糖体、多肽类，对癌细胞有较强的抑制作用，同时能产生干扰素，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。

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