小红莓可预防膀胱炎

　　小红莓被称为对付膀胱炎和尿道感染的最佳武器之一。每天喝一杯小红莓果汁，可以减少尿道、膀胱、阴道方面的细菌感染风险。若是己经得了膀胱炎或尿道感染，除了吃抗生素外，每天再喝点小红莓汁，可起到快速改善病情的效果。

　　小红莓含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、初花色素（或称浓缩单宁酸）、磷、儿茶素等，具有非常好的抗氧化、抗菌及净化作用。研究还发现，小红莓富含抗氧化的多酚类物质，适当服用可增强机体免疫力，能起到防止膀胱炎和泌尿感染的作用。饮用小红莓汁可为人体提供类似天然抗生素的保护作用，不但可以当作天然抗生素，还能够有效地遏止抗生素滥用。

　　鲜小红莓本身带有苦味和酸味,所以常用砂糖使其变甜。小红莓酱营养丰富，含有丰富食用纤维、维生素和抗氧化物质。小红莓酱的做法十分简单。把洗净的小红莓放进锅里，加一点水，然后加温。小红莓加温后会破开，适时搅动一下，避免锅底烧糊，面上的还没煮开，等锅里所有的莓子都破开后就差不多了。可以根据口味加一点儿糖。