红枣是日常生活中一种常见食物,具有多种营养成分,其中维生素C能抑制组胺的生成,减少组织液渗出,从而抑制皮肤瘙痒的过敏反应,减轻血小板的聚集,使血流畅通、减少血液渗出,缓解瘀斑症状,多吃红枣不仅对过敏性紫癜患者的康复有很好的辅助作用,还能预防因过敏性紫癜而诱发的贫血。
以下两款菜谱,对于过敏性紫癜患者有很好的康复作用:
推荐菜谱1:桂圆大枣党参汤
原料:桂圆肉20克,大枣10个,党参30克。
做法:将桂圆肉、大枣、党参共同放入水中煎汤,每天l剂,分2次服食。
功效:桂圆大枣党参汤能够补气摄血,适合反复出现紫癜,神疲乏力,头晕目眩,食欲不振的患者。
推荐菜谱2:兔肉炖红枣
原料:兔肉500克,红枣100克,红糖适量。
做法:将兔肉洗净切成小块,同红枣、红糖共放锅内隔水炖熟,至肉烂即可。分3次服完。
功效:兔肉炖红枣具有补气、养血、止血的功效,适合反复出现皮肤紫癜、神疲乏力、头昏目眩、面色少华、指甲发白的患者,尤其适合久病不愈的患者。
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