多喝粥有助于减少过敏性紫癜发生

　　过敏性紫癜属自身免疫疾病，主要由于机体对某些过敏物质发生变态反应而引起毛细血管通透性和脆性增高，导致皮下组织、粘膜及内脏器官出血及水肿。多喝粥有助于提高免疫力，降低过敏性紫癜发生率。

　　山药玉米粥

　　原料：玉米（黄,干）90克，山药60克，莲子50克，冰糖30克。

　　做法：将山药切成细丝，去除石莲子的芯并磨成粉；将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。

　　黄精粥

　　用料：黄精20克、粳米100克、白糖适量。

　　做法：将黄精洗净放入砂锅内，加入适量的水煎，然后取汁去渣；粳米洗净放入锅内煮成粥，然后加入药汁和适量的白糖再稍煮片刻。

　　莼菜羹

　　原料：莼菜250克，香菇（鲜）15克，冬笋15克，榨菜5克，盐、香油各适量。

　　做法：先将香菇、冬笋、榨菜分别切成丝，备用。将香菇丝、冬笋丝、榨菜丝下清水锅同煮，煮开后，将倒入莼菜，再煮沸时，可加盐，出锅后淋上麻油即成。

　　红豆薏米粥

　　原料：薏米100克，枣（干）25克，赤小豆50克，仙鹤草10克，白砂糖适量。

　　做法：将薏米、红豆以温水浸泡半日；用纱布将仙鹤草包好；大枣去核浸泡；将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中，加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。