饮食疗法在我国有悠久的历史,有些食疗偏方对一些疑难杂症有显着疗效,有一款食疗偏方--红枣炖兔肉,治疗过敏性紫癜颇有良效,患者不妨一试。
红枣炖兔肉
功效:祛紫癜调补血虚,适用于过敏性紫癜和病后身体虚弱的调养,以及女性因血虚而致疲乏怠倦等症。
作法:每次可用红枣10~15枚,兔肉150~200克,放炖锅内搁水炖熟服用,亦可同放入瓦锅内煮烂,调味服吃。
食材:
红枣性味甘、温,含蛋白质、糖类、枣酸、鞣酸、黏液质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、B2、C等。它是缓和滋养药,功能养血补脾。《本草经》认为它:安中养脾,助十二经,平胃气。《别录》说它“补中益气,强力”。
兔肉,性味辛、平,无毒。《本草备要图说》中称其“补中益气,添血,利大肠”。《增补本草备要》称“兔肉治消渴”。《别录》称其“主补中益气”。
注意:有文献认为兔肉不宜常服,久食损元气,因此不必频服,适当适量地服用服可。
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