多吃含维生素食物可预防肝癌

　　肝癌的发病是由于日常生活中不良的生活习惯和饮食习惯引起的，一旦日常生活的饮食经常含有致癌的物质，那么就比较容易引发肝癌。

　　日常生活中遵循的饮食原则和宜吃的食物包括：1.宜多吃含维生素A、维生素C、维生素E的食物，新鲜蔬菜和水果。 2 .食物要定时、定量、少食多餐。3.常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、大蒜、植物油等。4 .食物摄入要低脂肪和高蛋白，如瘦肉、鸡蛋、酸奶等。5 .宜吃新鲜食物，不吃发霉变质的食物。6 .宜保持大便通畅，要吃纤维素的食物或喝蜂蜜。7 日常生活中宜吃的食物可包括：鸡蛋、牛奶、豆浆、藕粉、果汁、菜汁等。

　　日常生活中忌吃的食物包括：1. 忌暴饮暴食、油炸、盐腌、烟熏和火烤的食物。2.忌烟和忌酒。3. 忌吃口味过重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多的食物。4.忌吃发霉、变质的食物，如咸鱼、腌菜等。5.忌吃粗糙坚硬、不易消化及含粗纤维的食物。6. 忌吃辛辣刺激性食物，如花椒、辣椒、桂皮等。