大肠癌患者常见的食疗

　　大肠癌包括结肠癌和直肠癌，即位于升结肠、横结肠和直肠的恶性肿瘤。发病男性多于女性，多发于30～50岁之间。其危害性比较大。常见大肠癌食疗方法有以下几种：

　　1.马齿苋蒲公英猪瘦肉粥

　　原料：猪瘦肉60克，马齿苋30克，蒲公英15克，糯米60克。

　　做法：将马齿苋、蒲公英洗净；粳米洗净；猪瘦肉洗净，切丝。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煮成稀粥，调味即可。随意食用。

　　功效：清热解毒，祛湿止泻。

　　2.赤小豆鲫鱼汤

　　原料：赤小豆60克，薏苡仁60克，鲫鱼一条，生姜15克。

　　做法：将薏苡仁洗净，用温水先浸1小时；将赤小豆洗净。将鲫鱼去鳞、鳃及肠脏，洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2 小时，调味即可。随意饮汤食鱼。

　　功效：健脾祛湿，排脓消痈。

　　3.三七土茯苓炖乌龟

　　原料：乌龟一只，三七12克，土茯苓30克，生姜15克。

　　做法：将乌龟活杀切片或捣碎。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，武火煮开，文火隔开水炖2小时，调味即可。随意饮用。

　　功效：活血化瘀，祛湿解毒。

　　4.莲梗灯芯粥

　　原料：莲梗50克，灯芯花10克，木棉花30克，粳米30克，冬瓜皮50克。

　　做法：将鲜莲梗洗净切段，灯芯花、木棉花、粳米、冬瓜皮洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。随意食用。

　　功效：清热利湿，解暑止泻。