白内障饮食注意

　　1、常饮茶。

　　茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。

　　2、多吃富含维生素C的食物。

　　维生素C具有防止白内障形成的功效，因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。

　　3、多吃富含硒的食物。

　　机体内的硒含量不足时，可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

　　4、多吃富含锌的食物。

　　在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、、瘦肉、、核桃、牡蛎等。

　　5、少吃或不吃炸食品以及人造脂肪、人造、动物脂肪。

　　这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。

　　6、少吃全脂奶粉、、、、等含乳糖丰富的乳制品。