白癜风患者吃螃蟹要注意什么

 　　白癜风患者吃螃蟹要注意什么？白癜风是一种比较常见的疾病，发病原因众多，具有易诊断、难治疗的特点，患者在生活中，要想尽快治愈疾病，就需要及时到医院治疗，还要注意自己的日常保健，尤其是饮食护理。生活中，螃蟹是公认的有营养的食物，患者多吃也是有好处的。那么，白癜风患者吃螃蟹要注意什么？

　　白癜风医院的专家表示，螃蟹有一定的药用价值，它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是，有些白癜风患者食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。白癜风患者在吃蟹的时候也要注意。

　　白癜风医院的专家为大家介绍下白癜风患者吃蟹四不宜：

　　一，不宜食用生蟹

　　螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。

　　二，不宜食久存熟蟹

　　存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

　　三，不宜食之太多

　　即便嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化，所以一次吃两三只便足够。

　　四，不宜食用死蟹

　　蟹被捕获后常因挣扎而消耗体内的糖元，使体内乳酸增多。其死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。组胺是一种有害物质，会引起过敏性食物中毒；类组胺物质会使白癜风患者呕吐、腹痛、腹泻。

　　白癜风患者吃螃蟹要注意什么？以上即是对白癜风患者吃螃蟹要注意什么的介绍。白癜风患者在吃螃蟹的时候，需要多加注意，不宜食用生蟹、不宜食久存熟蟹、不宜食之太多、不宜食用死蟹，希望患者多加注意，合理饮食，养成良好的饮食习惯，积极促进疾病的治疗，争取早日摆脱疾病的困扰。