了解白癜风病因之饮食性诱发因素

　　人们都知道白癜风疾病具有极易复发的特点，而日常的饮食不当很容易引发白癜风的复发。酒与海鲜，由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。日常养成良好的饮食习惯，对白癜风患者的身体健康非常有利。

　　白癜风患者日常要知道不要过量摄入维生素C。大量的摄入维生素C对白癜风患者是不利的。维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。白癜风患者日常生活中一定要注意，不要过量摄入维生素C。

　　同时在日常生活，很多食物中富含维生素C，例如有些水果汁是强化了维生素C的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒(红的或绿的)、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高。同时日常白癜风患者要注意含酚类食物对黑素细胞具有细胞毒性作用，所以要尽量少食用。