所谓的白癜风是一种使人:“谈之变色”“避而远之”的皮肤病,影响白癜风的因素有很多,微量元素是其中的一种,而微量元素中的锌元素对白癜风的影响是最大的,一般来说影响有正面影响和负面影响之分,负面影响最大的就是维生素C,正面影响的就是锌,锌在人体需要的元素当中占有很大部分,对人体有广泛而重要的作用,所以患者应该注意补充锌元素,那么,含有锌元素的食物有哪些呢?
微量元素的作用是不可小视的,尤其是锌元素是很重要的微量元素,对生物体有广泛而重要的作用,它是细胞生长和繁殖以及某些酶活性所必需的微量元素之一,锌为这些酶的组成成分或激活剂,因为锌和机体免疫功能有密切关系。免疫功能减退是衰老的重要表现之一,也是老年人易患感染性疾病和肿瘤的原因。动物试验及临床观察均表明,缺锌可致胸腺萎缩,血液淋巴细胞减少,自然杀伤细胞功能降低,细胞免疫功能减退,而补充锌则可增强免疫功能,一定程度上起到预防疾病的作用。
锌除了与免疫系统存在密切的关系外,锌具有抗氧化剂的效能。自由基损伤是促进衰老的一个重要因素,老年人清除自由基的能力相应减弱,自由基引起脂质过氧化,形成过氧化脂质破坏生物膜,导致细胞死亡。锌具有抗氧化效能,能保护生物膜的结构和功能。锌可推迟细胞衰老,延长细胞寿命,减少各种疾病对细胞造成的损害。
所以要想不是因为缺锌引起白癜风,平时可以自己做芝麻馅的包子,香甜可口,还能补锌,是不错的选择。核桃中含有大量的锌,适合白癜风患者食用,锌对生物膜的结构与功能有稳定作用,对维持细胞的完整性和反应性有重要作用。它对成纤维细胞的增生、上皮形成时胶原的合成以及角蛋白特别是指甲、毛发上硬角蛋白的合成极为重要,所以应该适量的补充锌。